Lijnzaad wordt vaak aangeraden als belangrijke aanvulling op een natuurlijk ruwvoer dieet voor paarden. Wat maakt lijnzaad zo waardevol? Waarom en wanneer voer je het en hoeveel? In discussies over lijnzaad worden ook bezwaren genoemd. Lijnzaad zou giftig kunnen zijn en mogelijk de vruchtbaarheid verminderen. Zijn die bezorgdheden terecht?

Wat is lijnzaad?
Lijnzaad is het zaad van de olievlasplant (Linum Usitatissimum). Niet te verwarren met de vezelvlasplant die tot dezelfde soort behoort maar geteeld wordt voor zijn vezels.

Wat zit er in?
De glanzend bruine lijnzaadjes bestaan voor 40% uit olie (vet) en ongeveer 58% daarvan is omega-3 vetzuur (alfa-linoleenzuur) en ongeveer 14% omega-6 (linolzuur). Het hoge gehalte aan omega-3 is de hoofdreden waarom lijnzaad een belangrijke aanvulling kan zijn op het paardendieet. Behalve het hoge vetgehalte bestaat lijnzaad voor een kwart uit hoogwaardige eiwitten (waarvan 1% lysine) en voor de rest voornamelijk uit voedingsvezel.
Lijnzaad bevat minder dan 4,5% suiker en zetmeel en kan dus ook (met mate) aan paarden met insuline resistentie en ppid gevoerd worden, mits ze niet te dik zijn. Lees verder →